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&esp;&esp;其实何穗也不是什么名厨,要说好吃,自然不如府里和宝月楼的厨子做得好,只是她从小跟着爹娘做生意,很会观察,懂得什么年纪喜欢什么口味,再加上家里就是做吃食生意的,她手艺也不会差。
&esp;&esp;小孩嘛,都喜欢新奇玩意儿,喜欢酸甜的味道,管家他们担心小少爷饿瘦,都是挑拣着鸡鸭鱼肉大补的东西给小少爷做,但小少爷生在京城那种地方,哪顿少这些吃食了?自然是不感兴趣。如今天热,何穗面里汤里多加了点醋,刺激孩子的胃口,再做点爽口新奇的,小孩自然喜欢。
&esp;&esp;进了厨房,孙管家说:“何穗姑娘,面条和酱牛肉都准备好了。”
&esp;&esp;何穗摇头,“今天不做那些。”
&esp;&esp;“那做什么呢?”
&esp;&esp;何穗但笑不语。
&esp;&esp;那厨子听说何穗来了,也跑来看何穗做菜。
&esp;&esp;何穗也不怕他看,反正就算是同样的食材,但不同的人做出来的口感都是不一样的。
&esp;&esp;先和面,待面团发酵时剁了猪肉和韭菜两种馅,想着光这些不行,又找丫鬟要了蜂蜜和苹果,将苹果切成小丁,又加了少许水将蜂蜜稀释了一些,再把苹果丁放进去。
&esp;&esp;那厨子看到这里,顿时有些不屑起来,因为除了蜂蜜苹果馅他从来没有见过以外,其他两种看着很普通,且放的调料也看不出有什么特别的。